Główna > Maszyny gastronomiczne > Frezery dla gastronomii > Frezery gastronomiczne Gel 5, Gel 10, Poker
Frezery pionowe gastronomiczne
Gel 5, Gel 10, Poker
Profesjonalne frezery do lodów dla restauracji, z manualną ekstrakcją. Kompaktowy rozmiar pozwala na łatwą instalację, nawet w małych punktach. Łatwe w użyciu, posiadające przezroczystą pokrywę do dodania składników oraz obserwacji produktu.
Zbliżenie frezera
Mieszadło Gel 5
Przezroczysta pokrywa
Mieszadło Gel 10
Panel sterowania
Główne funkcje frezerów Gel i Poker
Frezuje mieszankę, wtłaczając do niej powietrze, przekształcając ją w lody rzemieślnicze lub sorbety.
Wydajna obróbka mechaniczna i termiczna pozwala na produkcję kremowych lodów wysokiej jakości.
Produkty:
Miejsce użycia:
Lody rzemieślnicze
Sorbety
Slushie
Wszelkie firmy i społeczności produkujące i dystrybuujące jedzenie i napoje
Restauracje i hotele
Cukiernie itd
Sklepy
Cechy i zalety frezerów Gel i Poker
Kompaktowy rozmiar, jednofazowe przyłącze oraz łatwa instalacja nawet w małych laboratoriach
Przezroczysta pokrywa do podglądu produktu
Pionowy cylinder, łatwe dodawanie produktów
Regulowane skrobaki dla optymalnego wykorzystania mocy chłodniczej.
Praca w trybie czasowym dla uzyskania optymalnej struktury i konsystencji lodów.
Łatwy w użyciu:
Frezery z linii Profesjonalnej z manualną ekstrakcją oraz elektromechanicznym sterowaniem są bardzo łatwe w użyciu:
1
Wlej wymaganą ilość mieszanki zgodnie z modelem
Uruchom mieszadło
2
3
Wybierz czas chłodzenia
4
Sygnał dźwiękowy informuje o zakończeniu cyklu, lody mogą być wyjęte od razu
Dane techniczne
MODEL
GEL 5
GEL 10
POKER
WYMIARY
41x46x32 cm
39x46x85 cm
50x56x40 cm
ZASILANIE
4,5 A - 0,6 kW V 230 - 50 - 1
7,5 A - 1 kW V 230 - 50 - 1
7,5 A - 1 kW V 230 - 50 - 1
CHŁODZENIE
powietrze
powietrze
powietrze
MAKS. MIESZANKI NA CYKL, L
0,5÷1
1÷2
1÷2
DŁUGOŚĆ CYKLU, MIN
15÷20
10÷20
10÷15
PRODUKCJA/H
5 L
10 L
10 L
MODEL
GEL 5
GEL 10
POKER
WYMIARY
41x46x32 cm
39x46x85 cm
50x56x40 cm
ZASILANIE
4,5 A - 0,6 kW V 230 - 50 - 1
7,5 A - 1 kW V 230 - 50 - 1
7,5 A - 1 kW V 230 - 50 - 1
CHŁODZENIE
powietrze
powietrze
powietrze
MODEL
GEL 5
GEL 10
POKER
MAKS. MIESZANKI NA CYKL, L
0,5÷1
1÷2
1÷2
DŁUGOŚĆ CYKLU, MIN
15÷20
10÷20
10÷15
PRODUKCJA/H
5 L
10 L
10 L
Dane techniczne
Dystrybutor Telme — Inplus, 43-211 Piasek, Słowackiego 41
tel. +48 730850156 serwis: +48 785385858, e-mail: info@telme.pl