Szybka lub powolna ekstrakcja produktu, pozwalająca na dekorację i dodanie wariegatury.
Wysoka wydajność = oszczędności
Jedyne urządzenia na rynku oferujące rozwiązania oszczędzania energii (2 niezależne kompresory)
Szybka i pełna ekstrakcja produktu, który jest gotowy do sprzedaży.
Mieszanie, wprowadzanie powietrza i zmrażanie mieszanki płynnej. Dwie sprężarki, które mogą pracować wspólnie lub osobno. Redukcja zużycia energii i wody nawet o 20%. Bardzo krótki cykl zamrażania mieszanki (przy pracy z dwoma kompresorami) pozwala na oszczędzenie nawet 40% energii (w porównaniu do pracy z jednym kompresorem)
Urządzenia mają zaprogramowane następujące programy:
- 15 programów opartych o temperaturę do tradycyjnych lodów rzemieślniczych.
- 3 programy wysoko prędkościowe
- 3 programy nisko prędkościowe
- 3 programy czasowe
- 1 program do granity owocowej lub miętowej
- 1 program do granity kawowej
- serię programów „pustych”
Urządzenia są wyposażone w inwerter z możliwością zmiany kierunku i prędkości obrotów.
Wszystkie modele są wyposażone w wytrzymały 5calowy wyświetlacz dotykowy z łatwym w obsłudze interfejsem.
Funkcjonalny frezer do lodów naturalnych ECOGEL z serii TOP LEVEL, wyposażony w wytrzymały, pięciocalowy dotykowy wyświetlacz oraz opatentowany system podwójnego schładzania cylindra, który zapewnia znaczną oszczędność wody i energii.
Główna > Lodziarnia i cukiernia > Frezery pionowe VBF > Frezery do lodów Ecogel T30-90/T40-120/T50-160/T60-200
UMÓW SIĘ NA PREZENTACJĘ